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京都テナント営業日誌

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2009年2月26日

バー

この前、オシャレなバーに行ってきました。
大阪のお店だったのですが、 路地裏にある目立たないお店でしたが、 勉強も兼ねて(ウソ)飲みに行きました。 店内は落ち着いていて良い感じでしたが、 若干狭さを感じました。 店長さんにお店を決める際に、何が一番決め手になったのか聞いてみたところ、 「特にない」との返答でした。 自分の料理とお酒に自信があったので、 路地裏の目立たないところに出しても、 お客さんには来て頂けると思っていたそうです。 さすがです!!

投稿日時: 2009/2/26 21:18