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宮崎県の口蹄疫の話題です。

牛肉好きの私にとっても大問題になってきそうです。

今回の件で国産牛肉についての報道が多々されていますが、

松阪牛なども宮崎牛の仔牛を育てて、なるものが多いとか新たな知識が得られました。

畜産農家の方は大変な思いをされているでしょうが、これから心配なのがこの影響による

ブランド牛の質の変化です。

といっても普段そんなに高価なお肉を食べるわけではないので、関係ないのかもしれませんが、

何とか和牛の伝統が崩れないように対策を立てて欲しいものです。

しっかりと立ち直った暁にはわれわれとして最善の手助け。そうしっかりと「消費」していきたいと

思います。

今日も食いしん坊の井上がお届けしました。

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