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京都テナント営業日誌

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2010年5月12日

野菜高騰の時代。

昨今、天候不良のため、野菜が高騰しております。

今まで一番人気だった「キャベツ」が、以前の3倍にもなっています。

そんな中、あるものが大変な人気となっています。

まず一つ目。

家庭内菜園による栽培。

必要な分を必要に応じて、栽培する。

生産地などを気にする必要がありませんし、うまくいけば、コストも落とせます。

また、これを趣味にされている方も増えています。

時間と知恵が必要ですが、現在、食物の種が人気になっております。

※場所が無ければできませんが、、、

 

そこでもう一つ!

完全ハウス栽培商品の販売です。

天候不良などまったく無く、安定した価格を実現しております。

悪く言うと、極端に安くなることも少なく、ハウス栽培なので、天然物ではないことでしょうか。

 

しかし、一般的に口にしているのは、そのハウス栽培商品です。

広く流通しているコンビニや飲食店(一部を除く)等はそれが使用されているため、安価な提供ができているわけです。

いかに、その流通にのせるか。

いかに、安くするか。

いかに、コストを削減するか。

価格提供には、そういった奥深さがあります。

とはいえ、健康はというと、実害はなさそうなのです。

というより、わからない状況です。

 

農薬をたくさん散布したのは危険ですが、無農薬のハウス栽培も可能です。

一概にハウス=悪い物、ではありません。

 

それも認識してもらいたいですね。

 

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投稿日時: 2010/5/12 21:41